Paskoのゆるーい日記

酵素はなんといっても新鮮な生野菜や発行食品など普段の食事で豊富にとるのがベストです。積極的に生野菜や味噌、納豆、ぬか漬けなどの発酵食品を食べていきましょう。しかし、現代人の忙しい生活において、ついつい、加工された食品にかたよってしまい、酵素を日常的にしっかり摂取するのが難しいなんて方も多いのではないでしょうか。
　　　そんな場合は酵素のサプリメントやドリンクなどが販売されておりますのでそちらで補っていくという方法もあります。特に最近食事が偏って体調が悪いなんて方は必要な栄養素が足りていないということプラス酵素が足りていないなんて事もあるのではないでしょうか。
　　　ではまずカプセルタイプのサプリメントについて述べていきましょう。酵素は熱によって壊れてしまうという特徴をもっています。カプセルタイプのものは製造過程でなるべく熱を加えないように酵素菌だけを抜き出して、凝縮したものです。酵素を壊すことなく生きたまま体内に取り入れられることがメリットです。カプセルを飲むのが苦手という方以外はこのカプセルタイプをお勧めします。
　　　　カプセルタイプの他には錠剤（タブレット）タイプがあります。こちらも比較的誰でも飲みやすく、取り入れやすいものです。しかし、デメリットとしては製造過程で一度粉末化しているため熱加工されているということです。
　　　　また、ドリンクタイプの酵素ですがこれも誰（お子様）でも美味しく手軽に摂取できるというメリットがあります。しかし、日本の法令上では、飲料は65度以上で加熱殺菌処理しなければいけないので生きた酵素が含まれている可能性は低いそうです。